Prix du lait : Bel paiera 350 €/1 000 l en 2018

L’Association des producteurs de lait Bel Ouest (APBO) et le Groupe Bel ont annoncé un accord sur un prix de base 38/32 à 350 €/1 000 l de lait en 2018. Un communiqué du 6 décembre 2017 précise que ce prix sera accompagné d’une prime de 21 €/1 000 l pour la rémunération de pratiques différenciantes. 700 exploitations sont concernées par cet accord.

21 €/1 000 l pour le pâturage et le sans OGM

Selon Étienne Fourmont, l’un des éleveurs de l’APBO, cette prime pour les pratiques différenciantes est divisée en deux volets : 6 €/1 000 l dès janvier pour le pâturage et 15 €/1 000 l de plus pour une alimentation sans OGM à partir de juillet. À propos de la mise en valeur du pâturage, Bel précise qu’il s’agit d’un « engagement de 150 jours par an au minimum ».

Un cahier des charges pour officialiser l’accord

« Les différentes dispositions de cet accord seront formalisées dans un cahier des charges élaboré conjointement au cours des prochaines semaines, dont la certification auprès d’un organisme agréé sera mise en œuvre par l’APBO », précise le communiqué de presse. Le cahier des charges fera partie d’une charte comprenant des points sur la production locale de fourrage, la préservation de l’environnement et le bien-être animal.

« Nous écrivons notre histoire et sortons des cycles anxiogènes »

« Cet accord constitue une étape importante et vient renforcer la relation de coconstruction que nous souhaitons développer avec les producteurs de lait pour pérenniser notre filière », explique Antoine Fiévet, le président-directeur général du Groupe Bel.

« Depuis plusieurs mois, nous travaillons d’arrache-pied pour concrétiser un véritable partenariat avec Bel, précisent Gilles Pousse, Anne-Laure Dutertre et Hervé Coursimault, respectivement président et vice-président de l’APBO. En proposant ce lait différencié, soumis à la certification par nos soins, nous écrivons notre histoire et sortons des cycles anxiogènes, voire destructeurs de ces dernières années. »